丑年☆パンダ、牛と過ごす。の巻

  1月4日 こんにちは。明けましておめでとうございます。 年末年始はありがたいことに、普段会わない人を含め、たくさんの人と時間を過ごすことが出来ました(^^) ワクチンを打たないと決めてから人との交流も半ば諦めていたため、今のこの(人と定期的に会うという)状況に戸惑いを感じつつ感謝です!! そんな年末の中で、2021年最初で最後(笑)の友達と行った旅行をアップします(=゚ω゚)ノ Pakiri シティから北に車で1時間21分。車の混み具合にもよりますが、私たちの場合、途中4台連続の玉突き事故があったため、1時間遅れでアコモデーションに到着しました(;^_^A アセアセ・・・ 到着そっこーアコモデーションのすぐ目の前に牛がいるという・・・(笑) もはや牧場の中の片隅にアコモデーション。 ときおりモーモー聞こえます(・ω・)ノ さっそくBBQ(∩´∀`)∩ BBQ奉行が揃っているので、なんの心配もなくおっちんして待たせて頂きました♪ 出発前、アコモデーションにBBQセットがない疑惑がありましたが、デッキにふつうに設置されていたのでよかったです(^-^; BBQ奉行たちの作品。 きつねさんが無理くり購入したネギも素敵なタレに変身させてくれました☆ 別名:飲み旅。 翌日はきつねさん主催の聖餐式(communion) 美味しいパンと美味しい赤ワインを6人の弟子で、イエス様の血と身体として噛みしめました☆ からのブランチ。毎食ごとに違うシェフが作る方式になっています(*´з`) カフェやん! 美味しくて、たくさんのフルーツと野菜も合わさって、お洒落な気分で1日がスタート出来ました(*ノωノ) なんだかんだ天気と相談してたらお昼をゆうに越すという・・・。それでもNZの夏は日が長いので問題なし!アコモデーションから車で20分のTe Arai beachに来ました(=゚ω゚)ノ 日本人には忘れがたい名前のテアライビーチ( ´艸`) サーフスポットらしく、定期的に波が均等にきて、マリンスポーツが思う存分楽しめるビーチです。インドア派のきつねさんもこの日は、17年ぶりにボディーボードを楽しみました☆ 思い出が出来たビーチを後にし、次なるシェフのディナー☆ BBQ台、大活躍です♪ ナチョス。ナイス(/・ω・)/ 泳いでないのに、お腹めっちゃ空いてるわけじゃないのに、美味しすぎてパンダもも

パンダの「ンゴーン!(美味しい)」の巻

 7月22日


こんにちは。すっかりご無沙汰していたパンダです。

勉強をしていたり、身体のトラブルが発生したりでブログの更新に間があいてしまいました(;・∀・)おかげ様で今は少し余裕を持った生活ができています☆ また現在お世話になっているニュージーランドで専門機関に行ったお話も今後書いて行きたいと思います(・ω・)ノ


まず最初に、パンダの家でブームだったクッキーのご紹介♪

チョコチップクッキー☆

グルテンフリーでポテトフラワーが使われています!小麦粉にはない、なんとも言えない食感で、サクっとしている上に口の中で少し粘り気を感じる不思議なクッキーです。普段グルテンフリーはグルテンの粘り気がないのでパサパサしているのが特徴なのですが、これはそのデメリットがないため本当に美味しいです♪ グルテンが食べれるパンダも好んで良く食べたお菓子です(*´з`)


トリプルチョコクッキー☆

チョコだらけに見えますが、そんなにしつこくなく甘さ控えめです。私は好きですが、きつねさんは物足りないそうです(笑) このシリーズのクッキーはデーツなどもあり、味は基本外れがないように思います(^^)v グルテンあり、なし、デイリーフリーなどにも対応している商品をよく発売しているので選びやすいです。材料もシンプルなのできつねさんのような健康志向の方にも好まれそう♪ 

値段は$6~8と市販のお菓子の中ではお高めですが、カフェスイーツを購入したと思えばお手頃なのではないでしょうか(;^ω^)



そして次に、今回紹介するレストランはベトナム料理です(=゚ω゚)ノ


Viet Kitchen

342 Dominion Road, Mount Eden, Auckland 1024


ドミニオンロード沿いにあるシティーから車で10分ほどの場所に位置するお店です。


壁には可愛いベトナムっぽいイラストが・・・☆


ベトナム名物、牛肉のフォーです☆

ビーフが半生なのが特徴で、さっぱりしたスープと相性抜群です(^^)v 米麺もツルツルと美味しく、たくさんの野菜とあっという間に食べられちゃいます♪辛くないので辛い物が苦手な方にもおすすめのメニューです。


ベトナムバンミー(バインミー)

知る人ぞ知るバンミー好きのパンダ。こちらのバンミーはバケットがザクザクでパンくず溢すこと必至です(笑)そして1個がとても大きく、かぶりつくのがすごく難しいです(笑)店内で食べるときは頼めば半分にカットしてくれるので半分ずつ食べることをおすすめします(/・ω・)/そして他で見ることができない珍しい具材でベトナムハムを選ぶことが出来ます。ほのかに香るハーブが食欲をそそり、普通のハムとは一味違う感じです☆


食後はベトナムコーヒー

ベトナムも実は独自のコーヒー文化を開花させた国の1つです。ふつうのコーヒーと比べて漆黒のような濃い色が特徴です。シルバーのドリップ器で1滴1滴ドリップし、コンデスミルクと混ぜて飲みます(*'ω'*) 味はほんのり甘く、コーヒー飴を思わせる懐かしい味わいです☆



ベトナム料理は米を使うことが多く、油が少なく野菜も多いのでキツネとパンダがよく好んで食べる料理の1つです(*´ω`*) 自分のレシピにレモングラスのレパートリーをもっと増やしていきたいなぁ・・・とふと思うパンダでした☆


Yet God has made everything beautiful for its own time. He has planted eternity in the human heart, but even so, people cannot see the whole scope of God’s work from beginning to end.


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